乙肝患者生活中可以多吃香菇

　　大家对乙肝疾病都不陌生，乙肝的存在严重的威胁着我们的健康。正确认识早期乙肝的症状表现。可以及时的治疗，及时检查和治疗乙肝。有利于疾病的康复。乙肝患者的诊断非常关键。 生活中也要注意饮食，在平时最好多吃香菇。

　　香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用，不仅能够提高机体免疫力，降低谷丙转氨酶(SGPT)，还可以防止病情进一步恶化。

　　香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧，也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴，也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖，可以作为滋补抗癌药膳来食用。

　　香菇为美味珍肴 ，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为乙肝患者理想的食疗食品。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。

　　提醒大家注意，香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低，而且香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食.

　　乙肝的发病率在我国不断增长，郑州医药院附属医院介绍gb120.01ny.cn/越来越多的人们受到乙肝的折磨。乙肝的原因是人们不能忽视的，患上乙肝一定要注意好的治疗方法，也要注意很多的预防事项，希望患者能够到医院接受下治疗。

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