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七种饮食好习惯可预防癌症
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七种饮食好习惯可预防癌症
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2
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2014-12-15 11:05:58
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一要经常食用大蒜。大蒜既可阻断亚硝胺在体内合成,又可减少癌细胞。二要经常饮茶。茶能抑制亚硝胺致癌,还可阻断致癌物亚硝胺在体内的运动。三要经常吃蔬菜。蔬菜中的叶绿素具有抗癌作用。推荐:
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另外,蔬菜中的大量维生素C能阻断亚硝胺形成。新鲜蔬菜中含有酚和醌这两种特殊成分,醌能冲淡致癌物,并能以液体形式把致癌物从体内排出;而酚能阻止癌细胞的代谢与发展,两者结合更能抗癌于体外。要多吃新鲜蔬菜,如胡萝卜、白菜、菜花、圆白菜、芦笋、西红柿等。可常吃香菇、木耳、豆腐、豆浆、花生、胡桃、芝麻等。每天吃一些新鲜水果如桃、苹果、橘子、猕猴桃。推荐:
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主食以大米为好,可常吃些杂粮如玉米、小米、红小豆、绿豆、黄豆等。四要吃点肥肉防癌。肥肉中的共轭亚油酸有抗癌作用。同时,吃点肥肉还可使血中胆固醇含量不致过低,增强人的抗癌能力。如果吃肉,每日红肉的摄取量应低于80克。脂肪和油的能量不应超过摄入总能量的30%。五要不偏食。偏食会造成人体营养不良,由于缺乏一些微量元素和维生素,降低了人体免疫力和细胞稳定性,从而易诱发癌症。故饮食应多样化,种类越多越好。日本学者提出:每天应吃30种以上的食物。推荐:
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六要选择植物性食物。如蔬菜、水果、豆类和粗加工淀粉性主食。应避免体重过低或超重。从青年到中年体重增加应限制5千克以内。七要少吃不良食物。少吃腌制食物,减少烹调用盐。不吃室温下存放过久的食物,因为这种食物易污染上霉菌毒素。不吃的食物要冷藏,以免腐败变质。添加剂、污染物和残留量水平控制得当,食物和饮料中的这类物质便不会造成健康危害。不吃烧焦的食物。少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼,少吃熏肉。要用较低的温度烹调肉和鱼。同时,要应尽量采用清淡饮食即平常所谓的素食,少食高脂肪食品,少食油腻食品。高蛋白食物也要适量,以免增加肝脏负担。使病情加重。
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oeah6603
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2014-12-15 11:06:00
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小白一个 顶一下
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ccwbm48w
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2016-7-23 07:10:55
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有钱男子汉,没钱汉子难。
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