【导读】吃肉的好处，切记饮食的三大大禁忌，下面小编为你详细介绍。羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醇的含量都比和低,并且具有丰富的,因此,它历来被人们当做冬季进补的佳品。多吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊由”, 羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉,而胆固酵含量却是肉类中最低的。 推荐阅读：北京宝仁中医院怎么样http://www.baoren120.com/
吃羊肉的好处 切记饮食的三大大禁忌 《本草纲目》说,羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。 寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃, 通乳效果很好。体弱者、小孩、遗尿者食羊由颇有益。羊肉又可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,体虚寒者尤宜食用。羊肉含钙、铁较多, 对防治肺结核、气管炎、、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。1.不宜与同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。 2.忌与同食 吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。推荐阅读：宝仁中医院好不好http://www.baoren120.com/mtbd/6.html
吃羊肉的好处 切记饮食的三大大禁忌 3.忌与茶同食 茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。【羊肉汤】 材料:羊肉500g,山药150g,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 制法:1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水。2、姜、葱洗净,用刀拍破,备用。3、山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量的清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至烂熟即可。 推荐阅读：宝仁中医院怎么样http://www.baoren120.com/mtbd/6.html
吃羊肉的好处 切记饮食的三大大禁忌 功效:补脾胃,益肺肾。教你如何挑选羊肉 日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如"炖黑山羊肉"、"清炖山羊肉"等，到底和绵羊肉有什么区别? 从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。 不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。 |
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