莴苣的营养价值

【导读】莴苣是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭。那么它到底都有哪些呢？不如一起来看看吧：        提高人体血糖代谢功能：        莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。        防治贫血：        莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。        推荐：北京冠心病医院在线咨询http://www.baoren120.com/zhuanti/gxb/
       
        莴苣的营养价值        调节人体内盐平衡：        莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于、等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。止腹痛：        小孩子腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛，如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂后放在锅里煮熟，作为饮品，能止腹痛。推荐：急性冠心病治疗http://www.baoren120.com/zhuanti/gxb/
因为莴苣的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，据药学家的研究，说这种液汁，有镇痛和麻醉之效。        止牙血：        凡是身体虚弱，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血，均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。        通小便：        小孩小便不便时，可用莴苣茎和叶，捣烂如泥，涂敷肚脐之上，小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点，就是莴苣的泥饼要用热水温热，再行涂上，免得受冷。敷布的位置，要离开脐眼，敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼，免得液汁浸入。        推荐：北京冠心病医院在线咨询http://www.baoren120.com/zhuanti/gxb/
       
        莴苣的营养价值        助消化：        莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。注意事项如果过多地或是经常食用莴苣，由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣，几天后就会好转

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