灶膛里的火焰从灶门里蹿出,映红了我们那张饱经风霜的脸

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查看91 | 回复1 | 2015-1-24 15:55:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
春天的柴火少,质量也很差,大多是一些不太干燥的杂草,放进灶膛里很难燃烧起来。那柴火冒着浓浓的白烟,在整个屋子中弥漫扩散,熏得眼泪直流,咳嗽不断。那柴火是经不住风箱鼓风的,风一鼓灶膛里的灰烬乱扬,零星的火星瞬间不见。唯一的方法是把柴火的底部掏空,让更多的自然风徐徐进入。灶膛里的火星越来越多,越来越旺,待你不注意的时候,冷不丁的燃烧起来,灶膛里的柴火一下子燃得精光,逸出火焰冲出灶门蹿得老高。重新添加柴火后,又是一阵浓烟滚滚......
  
  夏天的气温很高,坐在灶膛边做饭那确实是一种煎熬。灶膛里的火焰烤得人们面红耳赤,汗流浃背的。烧火时,手摇一把蒲扇,坐得远远的才能感觉到一丝丝凉爽。时隔一会往灶膛里添加一些柴火是必须记住的,有时灶膛里的火都熄灭了,可粗心的我们却浑然不知。时间在引火——熄灭——引火中悄然流逝。结果是饭熟晚了,疲惫的大人回到家中没有饭吃,惹得家长的一顿训斥。所以,夏天的灶膛边留下的总是一些苦涩的回忆。
  
  秋冬季节的灶膛边最是令人向往,往往不需要大人的安排,我们也能做到令大人称心如意。
  
  秋天到了,玉米成熟了。通宝娱乐老虎机 http://www.5jdf.com/做饭的时侯掰下一个成熟的玉米棒子,剥去外皮,捋掉胡须,埋在炭火中,然后便是一阵急切地等待。约莫几分钟,一阵噼噼啪啪的声响后,从炭火中刨出玉米棒子,一股清香扑鼻而来,让人难以抗拒。一粒粒玉米由白嫩变得黝黑,正裂开嘴角欢笑呢!迫不及待剥下几粒,放进嘴里咀嚼,一股糯香溢满口腔。大人有时也经不住诱惑,低声下气地讨得一截,囫囵吞枣地吃起来,那吃相惹得我们一阵大笑。深秋时节,红薯出土了,灶膛里又飘出烤红薯的味道。
  
  阵阵寒风呼呼的刮着,秋天悄无声息的走了。冬天气势汹汹的来到我们的面前。穿着单薄的我们在寒风中颤抖着,瑟缩着。灶膛里那熊熊的火焰成了我们心中的牵念。冬季夜长昼短,为了缩短一日三餐做饭的时间,大人们才舍得拿出贮藏在墙角的大柴(就是一些燃烧值高的木棒和木块)。大柴在灶膛里欢快的燃烧,发出“嚯!嚯......”的声响,这时候妈妈总会笑着说:火笑有客来。大柴的燃烧值很高,引燃后,在灶膛里放上几块,几乎不用怎么动手,就能煮熟一顿丰盛的大餐。坐在灶膛前,一边望着那上蹿下跳的火焰,一边盼着锅里的猪肉早点熟透,那是一段刻骨铭心的期盼。
  
  每年的立冬前后,我的手背总会冻出几个肿块。烧火的时候,ca888亚洲城 http://www.51wxzl.com/妈妈总是叮嘱我把手放在火焰上烘烤。几次难以抑制的瘙痒后,红色的肿块竟奇迹般的消失了。
  
  每次烧完大柴后,灶膛里都会有很多明晃晃的炭火。妈妈都会用小铲子把炭火铲到烘笼中,再小心翼翼地团拢,送到隔壁七八十岁的蒲爷爷手中。蒲爷爷总是一边道谢,一边忙不迭地把烟斗上的烟卷伸到烘笼中引燃,然后用长衫遮住烘笼,一边哒吧着烟嘴,一边悠闲地烤起火来。
班姊陵 | 2015-1-24 15:55:37 | 显示全部楼层
楼主,你写得实在是太好了。我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去这件事了。楼主的帖子实在是写得太好了。
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