方便面行业困局究竟怎样才能打破？

很多业内人士都把这几年的下滑、亏损归罪于08年开始的金融危机。同时也把企业发展和赚钱的希望寄于金融危机尽快结束。金融危机导致原材料涨价，会影响利润，可为什么销量下滑？同样的金融危机，为什么还有企业销量高速增长和盈利？笔者认为出现目前这种被动局面是方便面行业产品力、营销力、消费者教育和引导长期存在的问题得不到解决，由量变到质变的积累，在金融危机爆发后暴露出来了。
　　美国只所以嚣张，因为武器先进！一个行业、一个企业也一样，想长期占领消费者心智，产品力必须跟上消费者发展。否则必将被消费者抛弃。方便面产品力跟不上消费发展表现在两个方面：1、产品创新能力不足。2、产品战略混乱。
　　食品营销策划  http://www.sunsonchina.com/ 改革开放30年中国的发展速度可以用“神速”来表达。从听收音机到看黑白电视、彩电再到纯平，液晶，等离子。出行方式从步行到自行车、电动车、小汽车、火车、动车再到高铁、飞机。可方便面产品30年的变化：单包料（粉）—双包料（粉 酱）—三包料（粉 酱 菜）。红烧、香辣、酸菜。随着原材料价格的变化和料包的增加，零售价也在被动的调整。从0.3元调到目前的2元/包，30年价格增加7倍，同样的日用消费品目前的价格和30年前比：价差没有少于20倍的。由于利润没有保障，整个行业在研发上的投入不足，大多二线三线企业采用跟进策略。当华丰三鲜伊面销的好时，幸运、熊毅武都跟着推广三鲜伊面；当康师傅红烧牛肉面红遍大江南北时，

不明真相的围观群众啊~