什么是皮肤癌 什么食物能治皮肤癌

　　总是听说晒多了太阳会得皮肤癌，那么皮肤癌到底是什么呢?又有什么食物能治皮肤癌呢?下面就由小编来为大家介绍一下。
    　　皮肤癌在我国的发病率很低，但在白色人种中却是常见的恶性肿瘤之一。在皮肤癌中以基底细胞癌最多见。
    　　皮肤癌的早期表现多为红斑状皮损，伴有鳞片状脱屑或痂皮形成，仅凭肉眼观察非但难以区分其组织学类型，而且易与牛皮癣，湿疹等良性皮肤疾患相混淆，常需借病理检查才能确诊。可采取手术，放疗等方法治疗。
    　　以下食物可以帮助治疗皮肤癌：
    　　1、大蒜
    　　流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，皮肤癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低皮肤中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，有效的预防了皮肤癌。
    　　2、番茄
    　　番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗皮肤癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
    　　3、椰菜花
    　　椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。
    　　4、洋葱
    　　吃洋葱能降低皮肤中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。
    　　5、菌菇类
    　　这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。