治皮肤癌食物有哪些 吃什么食物好

　　随着环境污染的加重，紫外线的照射更加加重了皮肤癌的发生率，那么，你知道治皮肤癌食物有哪些吗?吃什么食物好?
    　　美国国家癌症研究中心发现，经常吃胡萝卜的人，摄入的类胡萝卜素也较多，他们患皮肤癌的风险比其他人低6倍。所以不妨多吃点胡萝卜。
    　　流行病学调查显示，常食用生大蒜的人群，皮肤癌发病率较一般人群低，原因是大蒜能显着降低皮肤中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，有效的预防了皮肤癌。
    　　此外，番茄富含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗皮肤癌和消化系统癌症有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有一定的效果。
    　　皮肤癌患者宜吃：(1)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。 (2)宜多吃能增强免疫力、抗皮肤癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。