三分钟一道五红汤 补气生血好气色

    营养师解读养生菜：
    指导专家： 食品招商http://www.5888.tv/
    首都保健营养美食学会副会长、国家高级营养讲师、国家高级公共营养师李东烨
    我们的祖先一直善于将多种食材放在一起煲成汤，这样做成的美食不但口感好而且可以综合多种食材的营养，是滋补身体的最佳方法。这道“五红汤”里添加了红豆、红枣、枸杞、花生、红糖还有黄芪，各食材都有其不同的营养及养生作用。
    红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”,富含皂角甙、纤维素以及叶酸；具有利尿、解读解酒、减肥健美，对孕妇催乳也有一定的效果。
    红枣是我国经典的果干，其中的维生素C含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，同时，大枣的膳食纤维含量也非常丰富，所以在喝汤的时候也一定要把大枣也吃掉。另外，红枣还含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。