芒果怎么吃？芒果好吃但须防过敏

许多人喜欢吃芒果，但又害怕芒果导致过敏。据皮肤科医生介绍，芒果过敏者在食入芒果后，嘴边及四周常常出现红、肿、痒，小皮疹、嘴唇发麻等症状；比较严重者嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红肿等。
　　由于芒果中含有的果酸、氨基酸、醛酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，会对皮肤黏膜产生刺激，从而引发过敏。尤其是芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，这种白色汁液更加容易引起过敏。因此，果农在采摘芒果时要避免白色汁液与皮肤接触，摘完芒果后要及时洗手。另外，有些芒果表面的催熟剂与保鲜剂没洗干净，部分患者也可能对这些化学物质发生过敏反应。
    医生提醒，首先要选择成熟的芒果，洗干净后削皮，然后将其切成小块进食，避免表皮杂质、汁液与嘴唇、脸部皮肤接触。吃完芒果后,及时用清水清洗黏附在皮肤上的汁液。其次，发生过敏性反应后，应立即前往医院治疗，因为患者的身体状况、职业特点、过敏症状各不相同，不宜自行用药。但可先用冷水或冰水湿敷于红肿处，然后赶往医院治疗。同时注意局部清洁，避免搔抓。在发生过敏后，注意忌食辛辣食物以及黄鱼、海虾、海鲜等容易致敏的食物。推荐：玉米窝窝头的做法 http://baike.5888.tv/28180.html