鸭蛋的腌制方法

说起鸭蛋大家都不陌生，鸭蛋是我们生活中比较常见的。但是食用鸭蛋也有一定的禁忌，下面我们就来了解一下以及鸭蛋的腌制方法有哪些？

    我们来说说关于鸭蛋的腌制方法吧。

    原料：鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、白酒100克、

    喜欢吃鸭蛋的朋友必须来学习一下，这样想吃的时候就可以开吃了。

    1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份；

    2、一个碗倒入白酒，一个碗放盐；

    3、将鸭蛋在酒碗里泡一下捞出，放入盐碗中滚上一层盐，放入袋中；

    4、将所有鸭蛋全部做好都放入袋中，然后扎紧袋口，在外面再套一层袋扎紧；

    5、放到阳光下晒2个小时（咸的快一些）然后放到阴凉处30天后就可以吃了。

    以上就是我们的分享，希望对大家有一定的帮助喔。

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