白菜的功效与作用有哪些

   
    白菜中含有多种微量元素，热量低，经常食用能给人们带来意想不到的好处，俗有‘’百菜不如百菜‘’的说法，功效和作用多种。下面，小编就来为大家详细介绍一下白菜的功效与作用有哪些。
    功效一：白菜中铁，钙、镁、维生素A等的含量比较丰富，常吃能增强抵抗力。能达到预防感冒和消除疲劳的功效。
    功效二：白菜中丰富的粗纤维，能促进肠壁蠕动，可预防和治疗便秘。能助消化。白菜中的钾能将盐分排出体外，有利尿作用；煮熟的白菜有利于消化，适合胃肠不好者食用。
    白菜
    功效三：白菜汁中钙含量和牛奶差不多，可通过饮食白菜汁满足钙的摄入量。
    功效四：炒白菜时在油里加少许盐，再大火快炒能保持菜的鲜嫩。另白菜用水焯2分钟捞出沥出水加盐、香油、醋、酱油，味精调拌营养更加丰富。
    功效五：白菜能抑制癌细胞的形成，清热解毒，白菜中富含VC、VE能够护肤，养颜。此外，白菜热量极低，有减肥的功效。
    关于白菜的功效与作用有哪些就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。另外，值得注意的是烂白菜含亚硝酸盐等毒素，可导致人体缺氧，不要觉得扔掉可惜就食用烂白菜。推荐：高钙豆奶粉

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