中孝康白拿交易平台：韭菜的8大做法!这样吃更有用!

　　中孝康白拿交易平台说：韭菜对我们中国人来说话题太多了，韭菜既是常见的蔬菜，又是中医中常见的药材。韭菜俗称壮阳草，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为"洗肠草"。
　　1、韭菜盒子
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　120g韭菜、适量油、2g盐、3g虾皮、200g面粉、40g粉丝、少许十三香、2个鸡蛋、适量热水、适量凉水、适量香油
　　做法：
　　1)准备好材料，虾皮提前冲洗下。
　　2)鸡蛋2个，加少许盐(1g)打散备用。
　　3)韭菜择好，清洗干净后切末。
　　4)粉丝用水泡软后切碎，长度和韭菜长度差不多。
　　5)平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了.
　　6)锅内留余油，把虾皮煎香出锅。
　　7)面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了
　　8)将鸡蛋碎，虾皮，粉丝，韭菜末全部放在一起，加入少许的香油，盐，十三香搅拌均匀。
　　9)面团饧发20分钟后，揉匀揪成小剂子，擀成圆形的面皮。
　　10)放上馅料。
　　11)包成半月形形状，因为不喜欢吃韭菜厚厚的花边，我就用叉子在面皮的边上按下去，形状看起来像个拉链，不会露口
　　12)不沾锅加少许油加热后，把包好的韭菜盒子放入煎。
　　13)中小火，两面各煎黄即可出锅了。
　　2、烤韭菜
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐
　　做法：
　　1)韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。
　　2)用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。
　　3)放在烤盘里，双面涮上少许植物油。
　　4)放在微波炉的烤架上，烤三分钟。
　　5)取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。
　　3、韭菜鸡蛋糊饼
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　500g玉米面、150g韭菜、150g鸡蛋、50g虾皮、适量油、适量盐
　　做法：
　　1)玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度
　　2)韭菜洗净沥干水分，切碎
　　3)锅内做油将鸡蛋炒熟
　　4)将炒熟的鸡蛋剁成碎末
　　5)鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1。
　　6)调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅
　　7)平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄
　　8)将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀
　　9)盖上盖子，小火烙熟即可(约4、5分钟)，烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了
　　10)用切披萨的刀把糊饼切成角，焦脆的韭菜糊饼就出炉了
　　4、韭菜炒鱿鱼
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　300g韭菜、300g鱿鱼、1段大葱、2片姜、2瓣大蒜、适量食用油、适量酱油、适量精盐、适量甜面酱
　　做法：
　　1)用料：韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜
　　2)韭菜洗净切成段。
　　3)葱、姜、蒜切碎。
　　4)锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。
　　5)再将鱿鱼切成段。
　　6)锅中放油。
　　7)油热放葱、姜、蒜炝锅、
　　8)放入鱿鱼翻炒。
　　9)放入面酱翻炒。
　　10)放入酱油翻炒.
　　11)放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。
　　5、韭菜猪红汤
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　6块猪红、2两韭菜、适量油、适量盐、适量胡椒粉、数粒枸杞、1块姜
　　做法：
　　1)韭菜洗干净切段
　　2)猪红切小块焯水
　　3)看到猪红差不多熟透捞出备用
　　4)姜洗干净拍碎，入锅小煎片刻
　　5)倒入四碗水煮开，至汤色稍白
　　6)加入猪红，煮熟透
　　7)放入韭菜，煮一分钟
　　8)加入盐，胡椒粉调味
　　9)放入枸杞即可食用
　　6、韭菜炒河虾
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒
　　做法：
　　1)这个菜相当容易，配料也相当简单，最要一点点咸味即可。
　　2)保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候，要小心哦，它会蹦起来，河虾下锅要用锅盖盖半分钟，再打开，翻炒变成红色后，把配料放进去，炒入味，最后倒入切好的韭菜翻炒即可。
　　7、韭菜鸡蛋饼
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒
　　做法：
　　1)准备好所有的食材。
　　2)韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
　　3)把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
　　4)加入盐，鸡精调味。
　　5)然后加入适量的清水搅打成为面糊。
　　6)平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
　　7)小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
　　8、凉拌韭菜的做法
　　中孝康白拿交易平台推荐食材有：
　　1、在锅内放入适量水，待水煮开。
　　2、然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中，注意韭菜放入锅中的方向。这样先把韭菜最硬的根部煮软。
　　3、慢慢的把整个韭菜放入锅中，大概感觉韭菜全部软了就可以了。
　　4、最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来，切成几小段，放入碗中，再放切好的干辣椒，喜欢吃辣的朋友可以多放些。耗油适量，酱油适量。
　　5、放好调料之后用筷子搅拌均匀，觉得搅拌的差不多了就可以了，最后放入碟中，淋上一圈麻油。这样比较香点。
　　中孝康白拿交易平台小贴士：
　　个人觉得这道凉拌菜冷了之后比较好吃。因为是在锅里煮过马上捞出来加调料凉拌的，所以最后做出来的凉拌韭菜还热气腾腾的。

楼主，你写得实在是太好了。我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去这件事了。楼主的帖子实在是写得太好了。