乙肝大三阳患者有哪些饮食禁忌

日常生活中有很多疾病都是因为饮食不合理造成的，大三阳患者本身肝脏就受损严重，所以更应注意饮食，否则病情加重可能会恶化为肝硬化甚至肝癌。那么乙肝大三阳患者有哪些饮食禁忌呢？

.专家指出乙肝大三阳患者饮食禁忌：

1、大三阳患者不可食用发霉食品，真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。

2、米糠纤维可防癌，米糠含有丰富的B族维生素，对保肝有利。肝病或乙肝表面抗原长期慢性携带者如果经常用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，可以预防消化道癌症。

3、动、植物油中的陈腐油不宜食用，陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。.

和谐社会。

花前月下不如花钱日下。

那深秋的花蕾，在无尽的虚空下随风枯萎，片片飘落，如梦的碎片，那样的银白、轻盈，那样的娇艳、轻灵----纪念我的头皮屑