麦芽茶治糖尿病瘙痒

生麦芽20克，洗净，放入锅内，加水500毫升，先浸泡30分钟，然后大火烧沸，再改为小火煮25分钟即可，代茶饮。麦芽是大麦经水浸泡长出的幼芽而干燥品，富含铬、硒及B族维生素，对缓解糖尿病末梢神经病变之瘙痒，有较好的功效。