| 不锈钢参加现在还是很多人家中的主打餐具，主要由铁，铬，镍以及一些微量元素制成，正确的使用不锈钢餐具有助于身体保健，使用不锈钢餐具有哪些注意事项呢? 点击图片进入下一页 使用不锈钢餐具的注意事项 使用不锈钢的注意事项一.不锈钢餐具忌煮煎中草药。因为中草药的成分非常复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质 使用不锈钢的注意事项二.不锈钢餐具忌与铝餐具搭配使用。一因两者硬度不同，合用时后者更易受损;二因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中。“铝中毒”表现为智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。 |
