为什么常吃半熟食物易诱发甲肝?
2015-12-23 01:04| 发布者: 【小渔夫】| 查看: 9| 评论: 0
| 甲肝是一种常见的疾病，也是一种传染性较强的病症，患上甲肝这种疾病让人特别的苦脑，甚至不能正常的工作，对于甲肝我们了解多少呢？对我们的吃食有关吗？下面我们为大家简单的介绍一下为什么常吃半熟食物易诱发甲肝呢? 常吃半熟食物或致甲肝! 生活中，很多人都喜欢吃火锅和烧烤，吃刚熟或只有半熟的海鲜，觉得这样吃味道更为鲜美。大部分的甲型肝炎是由于患者不小心吃到一些被甲型肝炎病毒污染的水、生冷食物，或者是没有煮熟的海产如贝壳类、蚝等海鲜而感染的。 甲型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。 而当水、食物被加热到100摄氏度时，只要一分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。所以预防甲型肝炎其实很简单，只要不喝生水、不生吃，尤其是海产类食物如蚌、蚝之类，就可放心。 因而吃火锅的时候，一定要将肉切雹烫熟，海鲜类更是要多煮片刻;不能一变颜色就吃;即使蔬菜类也不能大意，要多冲洗几次。并且最好是到安全检疫更有保障的大商尝菜场购买火锅用料。 那么，预防甲肝该如何饮食? 专家表示，预防甲肝在饮食中应注意不吃不干净的食物，不喝生水; 毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃; 直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤; 忌油腻，高脂肪、煎炸食物，如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。 上面为我们大家所提到的，为什么常吃半熟食物易诱发甲肝?我们对此有了一定的了解吧，在日常生活当中有很多人特别爱吃半生不熟的食物，这种不良习惯应该引起我们的重视，它会引起一些并发症，如果有些人不幸患上甲肝这种疾病请积极配合专家的治疗。 |
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