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正确补钙 专家推荐多吃六种补钙食物
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正确补钙 专家推荐多吃六种补钙食物
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2013-3-6 13:00:32
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我们都知道缺钙是可能导致骨质增生或是其他骨质疾病的,而且还可能导致一些其他系统的疾病,专家介绍说补钙也要正确的补,下面就是关于补钙的常识介绍。
关于钙元素的功能和进补常识上海乙肝治疗最好的医院
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基本功能:牙齿、骨骼的主要组成部分;影响心肌及肌肉正常收缩;抑制神经兴奋或激动;预防高血压及动脉硬化。
缺乏症状:影响身体生长;降低软组织的弹性和韧性:导致神经性偏头痛、烦躁不安、失眠;肌肉痉挛;肠激综合征;痛经;龋齿。
适宜人群:经常腰背酸痛和痛经的人,血糖低和处在更年期的人,经常饮用碳酸饮料者。
注意事项:补钙最重要的是吸收,并不是越多越好;蛋壳中的钙含量非常高,可以将其捣碎后放在食物或白开水中食用或饮用,以方便人体对钙的吸收,这种简便的方法常常被人们忽视;老年人不宜只靠喝牛奶这种单一的方式来补钙,而应夹杂着吃一些虾皮、海带、豆制品、骨头汤等含钙高的食物;补钙应适量,否则会物极必反,带来很多隐患;补钙的同时不宜食用富含磷酸盐、草酸、蛋白质的食物,否则会影响钙的吸收。哪些食物含有钙质多?乙肝小三阳是什么
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1、牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。>>>推荐阅读:甘油三酯正常值是多少
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3、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头:动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物:如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
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carpinteyrogcq
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2017-9-16 01:18:50
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回个帖子,下班咯~
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