13种能让人变聪明的食物

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查看132 | 回复0 | 2014-4-20 07:50:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物,快跟随小编一起来看看吧。
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  1、胡萝卜
  &beta;胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。
  2、西蓝花
  丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
  3、甜菜、毛豆
  富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。
  4、瘦牛排、菠菜
  富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。
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  5、鸡肉
  富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
  6、柑橘
  含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
  7、蓝莓
  花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
  8、鸡蛋
  其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。
  9、酸奶
  多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。
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  10、扁豆
  能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感觉。
  11、金枪鱼
  富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
  12、猪肉
  含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。
  13、豌豆荚
  可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。

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