夏季葡萄怎么吃最健康？

　　葡萄是一种当季水果，夏天吃葡萄，可以缓解身体的疲劳，补充身体所需的葡萄糖，另外，葡萄汁多味甜，老幼皆宜，富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素， 以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分，对大脑尤有补益作用。
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　　专业营养师指出，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗，最重要的是葡萄有助于孕妇安胎之效。但吃葡萄也要注意些事项，不可多吃。
　　一、吃葡萄后不能立刻喝水
　　吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
　　二、葡萄别与牛奶同吃
　　葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
　　三、吃海鲜后别吃葡萄
　　在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
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　　四、吃葡萄不宜过量
　　由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
　　五、吃葡萄后一定要漱口
　　有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
　　以上五个方面就是我们在夏季的时候吃葡萄的注意事项，不要认为葡萄只要洗洗剥皮了就可以吃，也要注意正确的吃法，才能带来健康。

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