深秋养生 多吃这5种瓜

　　霜降节气一过，天气转凉。空气寒冷干燥，身体容易干燥上火、胃寒等不适。秋天吃什么好?哪些食物可以降火去秋燥，滋润养胃呢?小编推荐5种瓜，降火去燥之余，还能养胃健脾。

　　1、南瓜：养胃护胃
　　秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。
　　南瓜还对骨骼有好处，老人孩子常吃有保健的功效。
　　推荐食谱：南瓜养胃粥
　　材料：南瓜、小米
　　1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟;
　　2、取出捣碎，为了让它更顺滑;
　　3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味;
　　注意：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
　　2、木瓜：降火去燥
　　严格来说，木瓜不是瓜，因为一般的瓜都是葫芦科，而木瓜是蔷薇科。木瓜清香甜美，而且维生素C特别高，有助于美白，还能起到减肥的功效。
　　更重要的是，木瓜有很好的镇静效果，心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。
　　推荐食谱：木瓜牛奶
　　材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
　　做法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
　　2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
　　3、苦瓜：清热解毒

　　苦瓜是中国人最认同的“败火”食材，因为苦瓜性寒，能清热解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状，吃苦瓜可以很快降火消炎。
　　另外苦瓜含有非常高的维生素C，可以美白养颜，而且苦瓜含有的酵素，可以消脂减肥。
　　推荐食谱：苦瓜汁
　　做法：1、用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
　　2、加入半杯水，水量可以自由调节。
　　3、如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
　　贴士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，榨汁喝营养最全面。
　　4、冬瓜：滋阴润肺
　　冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。
　　注意：秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。
　　推荐食谱：冬瓜虾仁汤
　　做法：1、新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。
　　2、冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。
　　3、锅中放适量水烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁;
　　4、大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。
　　5、最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。
　　5、黄瓜：美白瘦身
　　黄瓜水分很高，对抗秋燥有立竿见影的效果，而且黄瓜含有维生素C和B有助于美白和减肥。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。
　　切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。
　　推荐食谱：凉拌黄瓜
　　做法：先将黄瓜洗净除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。
　　贴士：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。

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