春吃甜食补“脾”气

　　春季，风和日丽，万物复苏，人的精神饱满。春天属肝属酸，从养生的角度讲，应适当增加甜味食物的摄入，有补养脾的作用。中医所说尤宜春季食用的性甘益脾食物中，首推蜂蜜和大枣、山药。

　　食蜂蜜是不错的选择，蜂蜜味甘，入脾胃二经，补中益气，润肠通便。事实上，蜂蜜富含丰富的为人体代谢所必需的矿物质和维生素，经常饮用，也能适当增加人的免疫力。所以，每天或早或晚，温开水冲服一至两匙蜂蜜称得上是简易的食疗好方法。
　　除此之外，食物中加些大枣这样的甜品，也是气血两补的好方法。大枣还具有抗过敏的作用。据《本草纲目》记载：“大枣气味甘平，安中，养脾气、平胃气”，既可煮粥，也可生吃，能补脾和胃、益气生津、养血安神，尤其对容易发生贫血的女性和中老年人有良好滋补作用。山药味甘、性质平和，能“健脾益气、滋肺养胃、固肾益精”，可增强人体抵抗力，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不佳的人群;其所含皂甙等成分，也对降压、调脂有一定功效。
　　最后需注意的是，“脾胃一怕生，二怕冷，三怕撑”，因此进食梨、西瓜等水果或冰淇淋等甘甜食物中偏凉者应适可而止，以免伤及脾胃、出现大便不成形等脾胃虚弱的表现。肥胖和心血管病等患者更应注意不要过量食用甜食。
来源：河北新闻网

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