晚餐或睡前应避开的10种食物

　　饮食与睡眠关系密切，晚餐或睡前食物选择不对，很可能导致失眠。《美国退休人员协会杂志》近日刊出美国营养学家及睡眠专家总结出的“睡前应避开的10种食物”。

　　1、芹菜。睡前90分钟别吃，塔夫茨大学的营养学家海伦·拉斯穆森博士表示，芹菜与黄瓜、西瓜、萝卜等食物含水量一样高，是天然的利尿剂，睡前食用过多会增加起夜次数，干扰睡眠。
　　2、西红柿。晚饭后别吃，西红柿富含酪胺，这种氨基酸可触发大脑产生兴奋剂，容易导致大脑兴奋和延迟睡眠。其他富含酪胺的食物还包括茄子、酱油、红葡萄酒和干酪等。
　　3、高脂油炸食物。睡前3小时别吃，加州大学洛杉矶分校医学院睡眠紊乱研究中心主任、神经病学家艾伦·阿维丹博士表示，高脂食物和油炸食物需要更长的时间才能消化，容易导致腹部不适，影响睡眠。这些食物也会影响晚上服用的某些药物的药效。
　　4、酒。睡前2 ~4小时禁饮，尽管睡前一杯红酒有助于更快入睡，但之后会影响深睡阶段的睡眠质量。
　　5、豆类食物。晚餐别吃，拉斯穆森博士表示，豆类食物易导致消化迟缓及腹部胀气，降低睡眠质量。
　　6、黑巧克力。睡前4~6小时别吃，黑巧克力、热可可和茶都含有咖啡因，容易造成神经兴奋，难以入睡。咖啡因敏感人群从下午4点半开始，就应该远离咖啡因食物。
　　7、糖果。睡前2 ~3小时别吃，吃太多糖果可能会导致血糖水平迅速上升，之后身体会分泌胰岛素予以控制，血糖下降。这种过大的血糖波动会导致入睡困难。
　　8、辛辣食物。睡前3小时别吃，含有辣椒酱等辛辣食物具有开胃作用，但是睡前吃则容易导致烧心，甚至彻夜难眠。
　　9、牛肉。睡前3小时别吃，富含蛋白质和脂肪的牛排和烤牛肉吃下肚后消化很慢。如果在睡眠过程中，你的身体仍在忙着消化食物，那么睡眠必然难以保障。
　　10、西兰花。改在午餐吃，西兰花具有延缓消化的作用。晚餐食用西兰花或者其他十字花科蔬菜，容易导致腹部胀气，影响睡眠。
　　来源：健康饮食网

        晚餐或睡前应避开的10种食物的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱