喝茶时放片柠檬护心脏

　　品茶喝咖啡，对很多人来说不仅是为了提神醒脑，更是一种生活情调。可你知道吗?茶里加点“料”，还能给健康加分。美国“每日医学网”报道的一项研究告诉我们，煮咖啡或泡茶的时候加少许柠檬皮和橙皮，对心血管很有好处。

　　希腊雅典大学医学院的心血管专家，对伊卡利亚岛上居民们的生活习惯进行了调研。这是因为相对于欧洲其他地区，这座小岛的人多数身体健康、更加长寿，心血管疾病的发病率较低，《纽约时报》甚至将其称为“能让人忘记死亡的岛屿”。研究人员发现，在该岛屿近700名65岁以上的老人中，87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯，而且他们钟爱于用沸水煮咖啡，并同时加入一些柠檬皮和橙皮，或者在饮用的时候吃点类似的水果。
　　研究领导者杰罗尼莫·西亚索博士表示，这种“希腊式咖啡”，可能是伊卡利亚岛人的健康关键。他解释说，沸水不仅能从磨碎的咖啡豆中提取到更多的营养物质，而且可以适当控制咖啡因的含量，而柠檬皮和橙皮则富含多酚类物质和抗氧化剂，对血管内皮起到有益的保护作用。研究人员进一步发现，即使是患有高血压的人，经常喝这种咖啡，血管内皮功能也会有所好转。
　　研究人员提醒，健康掌握在自己手中，下次喝茶喝咖啡，不妨放点柠檬或橙皮，给心脏也增添一些有益的“营养”。
　　来源：《生命时报》

        喝茶时放片柠檬护心脏的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱