姜黄的功效与作用,中药姜黄的副作用及食用方法

姜黄为姜科姜黄属的多年生草本植物，根茎发达，成丛，分枝呈椭圆形或圆柱状，花期8月，含有多种化学成分，具有良好的药用价值和经济前景。栽培或野生于平原、山间草地或灌木丛中。
药物简介
　　【来源】本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。
　　【制法】除去杂质，略泡，洗净，润透，切厚片，晒干。
　　【性状】本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。
　　用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味
【含量测定】照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。本品含挥发油不得少于7.0%（ml/g） 。
   
【性味归经】辛、苦，温。归脾、肝经。
　　【功能主治】破血行气，通经止痛。用于胸胁剌痛，闭经，症瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。
　　【用法用量】 3～9g ；外用适量。
　　【贮藏】置阴凉干燥处。
　　【摘录】《中国药典》
　　（3） 薄层层析:取本品粉末的甲醇提取液点样于硅胶G薄层板上, 对照品为姜黄素、去二甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素， 以正丁醇-20%氨水-无水乙醇（30∶3∶1）展开, 可见光下观察， 样品液色谱在与对照品色谱相应的位置上有相同的斑点．
　　【含量测定】
　　照挥发油测定法测定, 本品含挥发油不得少于7.0%（ml/g）．成分分析研究进展：略

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谢谢楼主，共同发展