北豆根的功效与作用,中药北豆根的副作用及食用方法

豆根 【RhizomaMenispermi 】别名：黄条香、野豆根、蝙蝠藤。来源：为防己科植物蝙蝠葛的根茎。植物形态：缠绕落叶木质藤本。小枝有细纵条纹。叶互生，圆肾形或卵圆形，先端尖，基部浅心形或近于截形，边缘近全缘或3~7浅裂，掌状脉5~7；叶柄盾状着生。花小，单性异株，花序短圆锥状；雄花萼片6，花瓣6~9，黄绿色，较萼片小；雄蕊10~20，花药球形；雌花心皮3。果实核果状，熟时黑紫色。花期6~7月，果期7~8月。生于山地灌丛中或攀援于岩石上主产东北、华北及陕西。
基本介绍
　　北豆根 Rhizoma Menispermi
　　（英） Asiatic Moonseed Rhizome
　　别名：黄条香、野豆根、蝙蝠藤。
　　来源：为防己科植物蝙蝠葛Menispermum dauricum DC. 的根茎。
   
　　采制 春、秋季采挖，除去须根及泥沙，干燥。
　　性状 根茎圆柱形，弯曲，有分枝，长可达50cm，直径0.3~0.8cm。表面黄棕色至暗棕色，多有弯曲的细根及纵皱纹，外皮易剥落。质韧，不易折断，断面不整齐，纤维性，木部淡黄色，呈放射状排列，中心有髓。气微，味苦。
　　化学成分 含蝙蝠葛碱（dauricine）、蝙蝠葛任碱（menisperine）、蝙蝠葛诺林碱（daurinoline）等。
　　性味：性寒，味苦。
　　功能主治：清热解毒，祛风止痛。用于咽喉肿痛、肠炎痢疾、风湿痹痛。
膳食营养　　北豆根知识介绍：
　　北豆根
　　北豆根为防己科植物蝙蝠葛的根茎。蝙蝠葛多年生缠绕藤本，生于山坡林缘、灌丛中、田边、路旁及石砾滩地，或攀援于岩石上，分布于东北、华北、华东及陕西、宁夏、甘肃等地。
　　北豆根根茎呈细长圆柱形，有分枝，长30至50厘米，直径3至8毫米。表面黄棕色至暗棕色，外皮易脱落，内部呈淡黄色，有皱纹及根痕，质韧，以折断，折断面纤维状，可见放射状纹理，木部黄色，髓部类白色。气微，味苦。以条粗壮，味苦者为佳。
　　北豆根适合人群：
　　脾虚便溏者禁服，孕妇及有肝病慎服。
　　北豆根食疗作用：　　
北豆根味苦，性寒；有小毒；归肺、胃、大肠经；善降泄；具有清热解毒，利湿消肿的功效；主治咽喉肿痛，肺热咳嗽，痄腮，泻痢，黄疸，风湿痹痛，痔疮肿痛，食管癌，胃癌，蛇虫咬伤。
　　北豆根做法指导：
　　1.热毒咽喉肿痛者，可与射干、玄参、金银花甘草等配伍，以清热利咽止痛。
　　2.本品如治湿热泻痢，可配黄连、黄芩。
　　3.治湿热黄疸，可配茵陈蒿、栀子、大黄。

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