山豆根的功效与作用,中药山豆根的副作用及食用方法

山豆根（Vietnamese Sophora Root）为双子叶植物纲豆科植物越南槐的干燥根及根茎。植物形态为灌木，高1～2m。生于石灰岩山地或岩石缝中。主产广西。秋季采制挖根，除去地上茎叶，晒干。根茎呈不规则结节状，顶端残留茎基或茎痕，下面着生根数条。根长圆柱形，略弯曲，长10～35cm，直径0.3～1.5cm；表面棕色至棕黑色，有纵皱纹及横长皮孔。质坚硬，断面皮部淡棕色，木部黄白色。微有豆腥气，味极苦。功能主治：清火解毒，消肿止痛。用于咽喉牙龈肿痛、肺热咳嗽烦渴、黄疸、热结便秘。
基本信息
   
山豆根-原植物
　　山豆根 SHANDOUGEN
　　【出处】∶《开宝本草》。
　　【来源】：为双子叶植物药豆科植物越南槐的干燥根及根茎。
　　【功效】：清火，解毒，消肿，止痛。
　　【主治】：治喉痈，喉风，喉痹，牙龈肿痛，喘满热咳，黄疸，下痢，痔疾，热肿，秃疮，疥癣，蛇、虫、犬咬伤。
　　【性味归经】：苦，寒。
　　①《开宝本草》：“味甘，寒，无毒。”
　　②《梦溪笔谈·药议》：“味极苦。”
　　③ 《本草正》：“味大苦，大寒。”
　　《要药分剂》：“入心、肺、大肠三经。”
　　【用法用量】：内服：煎汤，3～5钱；或磨汁。外用：含漱或捣敷。
　　【用药忌宜】：脾胃虚寒泄泻者忌服。
　　①《本草经疏》：“虚寒者勿服。”
　　②《本草汇》：“脾虚食少而泻者，切勿沾唇。”
　　③《得配本草》：“虚火炎肺、咽喉肿痛者禁用。”
　　【别名】：山大豆根、黄结（《经验方》）、苦豆根（《中药材手册》）。原植物广豆根又名：柔枝槐
　　【处方名】：豆根、山豆根、广豆根、南豆根、北豆根、苦豆根等
　　【动植物资源分布】：分布中国南部。主产广西。
　　【药材的采收与储藏】：4～5月或8～9月间采挖，除去茎叶及须根，洗净，晒干。
　　【拉丁名】：药材Radix Sophorae Tonkinensis原植物广豆根Sophora subprostrata Chun et T.Chen，
　　【炮制方法】：拣净杂质，粗细分档，用水浸泡，捞出，润透后切片，晒干。或除去残茎及杂质，浸泡，洗净，润透，切厚片，晒干。
　　【性味与归经】苦，寒；有毒。归肺、胃经。
　　【功能与主治】清热解毒，消肿利咽。用于火毒蕴结，咽喉肿痛，齿龈肿痛。
　　【用法与用量】 3～6g。
　　【贮藏】 置干燥处。
商品名称
　　除上述主要的广豆根外，应用较广的尚有下列数种：
　　北豆根
　　为防己科植物蝙蝠葛Menispermum dauric-um DC．的根茎，使用于东北、华北及山西、山东、青海、甘肃等地（参见“蝙蝠葛”及“蝙蝠葛根”条）。
　　土豆根
　　为豆科植物华东木蓝Indigofera fortuneiCraib、多花木蓝I. Amblyantha Craib、宜昌木蓝I． Ichan-gensis Craib、苏木蓝I. Carlesii Craib、陕西木蓝I. potaniniiCraib、花木蓝I. Ki-rilowii Maxim. etPalib.的根及根茎，使用于江苏、湖北、河南、甘肃、陕西等地。
　　药材性状：根头部呈不规则块状，上端常残留茎基或茎痕，其下有根数条。根呈长圆柱形，有时分歧，略弯曲，长15～50厘米，直径4～10 毫米，表面灰黄色或黄棕色，有横长的皮孔及纵皱纹，偶有横裂，有时栓皮呈鳞片状剥落。质坚硬，难折断，断面黄白色或淡黄色，皮部纤维状，中心无髓。气微弱，味苦。
　　云豆根
　　为豆科植物卷圈野扁豆Dunbaria circinalis（Benth. ）Bak．的根和毛茛科植物单叶升麻Beesia calthae-folia （Maxim. ）Ulbr.的根茎，使用于云南地区。

人生不能像做菜、把所有的料都准备好才下锅。

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