四花青皮的功效与作用,中药四花青皮的副作用及食用方法

青皮
　　青皮为常绿乔木，树高达30米，胸径达1米余。叶互生，长椭圆形，长3-20厘米，宽1-5厘米，羽状叶脉。顶生或腋生聚伞圆锥花序。花白色，雄蕊15枚，花柱短，子房3室。果球形，直径8毫米，具宿存萼5片，翅状。
　　龙脑香科植物除望天树、坡垒等树种分别被定为国家级保护植物外，青皮又是一树种，被确定为国家三级保护植物，其重要性并不亚于前者。青皮不仅木材优良，且是海南热带雨林的建群树种，因而是热带植物地理区系的重要研究对象。
　　此树分布于我国海南岛，在泰国、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾也有分布。在产区应提高栽培技术，大力发展人工造林。
　　拉丁名 Vatica mangachapoi Blauco
　　中文名 青皮(青梅)
　　拉丁科名 Dipterocaceae
　　中文科名 龙脑香科
　　保护级别 国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年８月４日批准）
　　分布 广东（海南岛）
　　现状 渐危种。青皮又名青梅，是热带雨林和季雨林的建群种，多生于丘陵和中低山区，由于垦殖和过度采伐，破坏严重，森林面积急剧缩小，林木数量日益减少。
　　海拔下限(米) 3 普遍200
　　海拔上限(米) 900 普遍500
　　形态特征 常绿乔木，高达30米，胸径达1.2米；树皮青灰色；幼枝密被星状毛，老枝无毛。叶互生，革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长3一20厘米。宽1一5厘米，幼嫩时两面密被黄褐色星状毛，老叶变为无毛，侧脉10一13对；叶柄长0.8一1.5厘米，聚伞圆锥花序顶生或腋生；花瓣5，白色；雄蕊15枚，两轮排列，外轮10枚，内轮5枚，花药4室，不等长；子房近球形，3室，花柱短。果近球形，直径约8毫米，下面有宿萼5枚，2长3短，翅状，基部合生成平盘状，萼翅有纵脉5条。
　　特性 青皮的适应性较强，分布区的年平均温19--25℃，极端最低温2℃，年降雨量1200--2500毫米，干湿季颇为明显。林下土壤有滨海沙土、褐色砖红壤、山地砖红壤和山地黄壤等，土层一般较薄，个别地区为石砾粗骨质土，pH值5.5--6.5。青皮为深根性树种，喜光，能耐干旱和瘦瘠，结实丰富，天然更新良好，但在过于庇荫的地方，幼苗较少。一般来说，青皮在气候干旱，土层瘠薄的山地和低丘，尤其在粗质土上，可构成单优林；而在雨量较多，湿度较大，土层深厚的地方，虽然植株较高大，但株数较少，不能形成优势。常与野生荔枝Litichi chinensis var. euspontanea Hsue、蝴蝶树Heritiera parvifolia Merr.、油楠Sindora glabra Merr ex De Wit.、细子龙Amesidodendron chinense (Merr.) Hu以及盘壳栎Quercus patelliformis Chun等混生；在东部万宁县石梅港的海滩有青皮纯林。5--6月开花，8月上旬果实开始成熟。
　　保护价值 青皮仅分布于海南，对研究我国热带植物区系具有一定的科学意义。青皮材质坚硬，结构致密，心材极耐腐，耐水湿，是工业良材。
　　保护措施 海南尖峰岭和万宁市石梅岗已建立了保护区，但其它地区的青皮林人为破坏仍然严重，亦应加强保护；对采伐迹地要加强管理，用人工促进天然更新，加速青皮林的恢复。
　　栽培要点 当果实由青绿变赭色，萼翅由紫红变淡褐色时，应及时采收，以免脱落或受虫害。种子寿命短，应随采随播，发芽率可达90%以上，如延误4--5天，发芽率即降至80%，二周后完全丧失发芽力。如欲短期储藏，可将去翅种子装入塑料袋内，平铺在阴凉的地上，经常翻动，切忌曝晒，可延迟10--15天播种，但发芽率低到70%。播种时，每平方米散播种子0.8公斤。播后4--6天开始发芽，再过10--14天长出第一对真叶。翌年5--6月分床培育，恢复生长后即不需遮荫。如管理细致，2年苗平均高达70厘米，就可出圃造林。定植后，头几年生长缓慢，要加强抚育管理。如采用1年生容器苗造林，效果较好。对幼林树应防治天牛危害。
　　【英文名】 PERICARPIUM CITRI RETICULATAE VIRIDE
　　【别名】四花青皮、个青皮、青皮子、小青皮、四青皮、醋青皮
　　【来源】本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”或“青皮子”；7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。
　　【炮制】
　　1．青皮 取原药材，除去杂质，洗净，闷润，切丝或厚片，晒干，筛去灰屑。
　　2．醋青皮 取净青皮丝或片，用醋拌匀，闷透，置炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉。青皮丝或片每100kg，用米醋15kg。
　　3．麸炒青皮 取麸皮撒入预热的炒制容器内，用中火加热，待冒烟时，投入净青皮丝或片，迅速拌炒至黄色，取出，筛去麸皮，晾凉。青皮丝或片每100kg，用麸皮10kg。
　　【性状】
　　四花青皮：果皮剖成4 裂片，裂片长椭圆形，长4～6cm，厚0.1～0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色，密生多数油室；内表面类白色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油室1～2列。气香，味苦、辛。
　　个青皮：呈类球形，直径0.5～2cm。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油室，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色，厚0.1～0.2cm，外缘有油室1～2列。瓤囊8～10 瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。
　　【鉴别】
　　（1） 四花青皮 本品粉末灰绿色或淡灰棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁稍增厚，有的作连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形或类方形，垂周壁增厚，气孔长圆形，直径20～28μm，副卫细胞5 ～7个；侧面观外被角质层，靠外方的径向壁稍增厚。草酸钙方晶存在于近表皮的薄壁细胞中，呈多面形、菱形或方形，直径8～28μm，长24～32μm。橙皮苷结晶棕黄色，呈半圆形、类圆形或无定形团块。螺纹、网纹导管细小。
　　个青皮 瓤囊表皮细胞狭长，壁薄，有的呈微波状，细胞中含有草酸钙方晶，并含橙皮苷结晶。
　　（2） 取本品粉末0.3g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过，取滤液5ml，浓缩至约1ml，作为供试品溶液。另取橙皮苷对照品，加甲醇制成饱和溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各 2μl,分别点于同一用0.5％氢氧化钠溶液制备的硅胶Ｇ薄层板上，以醋酸乙酯－甲醇－水（100:17:13）为展开剂，展至约3cm，取出，晾干，再以甲苯-醋酸乙酯-甲酸-水（20：10：1：1）的上层溶液为展开剂，展至约8cm，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，置紫外光灯（365nm） 下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
　　【含量测定】
　　照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
　　色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水（25:75）为流动相；检测波长为284nm。理论板数按橙皮苷峰计算应不低于1000。
　　对照品溶液的制备 精密称取橙皮苷对照品适量，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。
　　供试品溶液的制备 取本品细粉0.2g，精密称定，置50ml量瓶中，加甲醇30ml，超声处理30分钟，放冷，加甲醇至刻度，摇匀，滤过，精密量取续滤液2ml，置5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
　　测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各1μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
　　本品含橙皮苷（C28H34O15）不得少于5.0％。
　　【性味归经】苦、辛，温。归肝、胆、胃经。
　　【功能主治】疏肝破气，消积化滞。用于胸胁胀痛，疝气，乳核，乳痈，食积腹痛。
　　【用药忌宜】：气虚者慎服。①《仁斋直指方》：“有汗者不可用。”②《本草蒙筌》：“老弱虚赢，尤宜全戒。”③《本草经疏》：“肝脾气虚者，概勿使用。”
　　【药物配伍】：配人参、白术、芍药、青皮，可防损伤真气。配柴胡，疏肝破瘀；配芍药，疏肝破气、柔肝止痛；配厚朴、槟榔，辛散温通。
　　【用法用量】 3～9g。
　　【贮藏】置阴凉干燥处。
　　【摘录】《中国药典》
　　二.青皮在方言中有名词无赖的意思，如“青皮流氓”

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