美食养生

【美食养生】养生家常菜——回锅肉 1.将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片葱段八角,水开后放入肉煮至八分熟(约10分钟,用筷子能戳透肉)捞起用冷水稍浸沥干 2.将肉切成4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片 3.青蒜、红椒切段,姜、蒜切片 4.炒锅烧热,放少许油,下肉片略炒至肉片至金黄出油即