西瓜不宜挖着吃？

　　在炎热的夏季，你毫不犹豫地从冰箱中拿出西瓜，轻轻切下一小块，或直接把西瓜切成两半，拿个勺子，搬到电视机或电脑前吃。你迫不及待地在西瓜最中间挖一块，放入嘴里，感受这冰爽清甜……不知不觉有点饱了，一看还有大半个西瓜呢，本着不浪费的原则，含着泪也要把它吃完……
　　西瓜挖着吃到底有多爽
　　很显然，相比西瓜被切成一块块或一片片，直接挖着吃要爽得多。这不仅仅是因为它的实际重量带来的满足感，而且能从最甜的中心吃起。更重要的是，这是你专属的瓜!
　　不管它是隔夜的、爆裂的，还是用了膨大剂的，或者是有子的、无子的，这时都已经不重要了，重要的是，今天我要把它吃完!
　　再来看相关研究数据：西瓜全身93%是水，6%左右是糖，还含有钾元素等营养素及番茄红素等保健成分。所以，它不但解暑、解渴，还能当饭吃(当然，不建议当饭吃)。
　　所以，某个夏天的晚上，你下班回家后，或周末一个人在家时，放下所有的拘束，表现最真实的自己，独自享用一个能挖着吃的西瓜，感受生活的那般惬意，真不是一般的爽!
　　西瓜挖着吃有啥不好
　　1.潜意识里给自己设定了更高的目标，可能导致以后吃西瓜的胃口越来越大。
　　2.不自觉吃太多西瓜，导致食欲下降，把饭都省了。
　　3.体内血糖升高。
　　西瓜含糖量平均为5.8%，不同品种含糖量有所不同，主要是以果糖为主。营养学上用食物血糖生成指数(GI)来表示你吃了某种食物后，引起多大的血糖反应。GI值小于55属于低GI食物，55～75之间为中等GI食物，大于75为高GI食物。西瓜GI值是72，属于中等GI食物，比夏天常见的苹果、桃子、李子、葡萄等水果的GI值都要高。
　　4.肚子变圆、尿液变红或打嗝等。
　　当出现肚子明显变圆、尿液变红(可能是西瓜中的天然色素)时，真难以想象因为挖着吃，强迫自己吃了多少西瓜啊!
　　5.严重时腹胀、腹痛或拉肚子。
　　对于刚从冰箱拿出来的西瓜，或因各种原因导致西瓜变得不卫生，空腹时吃太多，或吃太猛时，很可能造成腹胀、腹痛，甚至拉肚子等。
　　6.易伤脾胃。
　　西瓜属于寒性水果，多吃容易伤脾胃。
        
　　夏天吃西瓜的建议：
　　1.控制好量(尤其对于血糖偏高及平时不能多吃西瓜的人)。也不建议其他普通健康人不断挑战自己吃西瓜的量。糖尿病人在血糖较为稳定的时候，可于两餐之间少量慢慢吃点西瓜(选对品种，远离中心的西瓜肉含糖量较低)，最好控制在每次二两以内。
　　2.少吃直接从冰箱拿出来的西瓜(尤其是胃肠道对冷刺激比较敏感的人，或是老人、小孩、孕产妇等特殊人群)。
　　3.不建议直接挖着吃，切块是更好地控制量的方法。
　　4.不建议有饱腹感时还继续吃，不管是为了避免浪费还是偏爱西瓜。
　　5.尽量不把西瓜当水甚至当饭食用。
　　6.不买切开太久的西瓜，因为你不知道有几只苍蝇飞过或有多少灰尘飘过。
　　7.不建议在饭前吃西瓜，建议饭后1个小时后吃。
　　8.不要在大量出汗后，马上进入空调房，猛吃很多冷藏后的西瓜。
        源自：新华网

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