[饮食养生] 吃完螃蟹最好喝点姜糖水

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查看373 | 回复0 | 2015-11-18 23:58:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
  饭后保健同样主要。一些看似眇乎小哉的饭后小举动,可认为你的餐点起到弥补、增进的感化。
  
  吃完烧烤来个梨
  梨中含有丰盛的维生素,炊事纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒的好食品。韩国汉城年夜学医学院的研讨职员发明,饭后吃个梨还可以使积压在人体内乱的致癌物资大批排出。抽烟或者吃烤肉的人,体内乱凑集的强致癌物资多环芬芳烃,在吃梨后会明显下降。研讨者表现,加热过的梨汁还含有更多的抗癌物资———多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食品后,不妨吃个梨,排出体内乱毒素。
  年夜餐后来杯年夜麦
  爱吃肉、吃辣的人,在年夜快朵颐后,喝一杯浓浓的温热年夜麦茶,不仅可以解油腻,还能增进消化。中国中医科学院研讨生院传授杨力告知记者,年夜麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功,有利于食品消化,具有养胃、热胃、健胃的感化。
  吃完螃蟹喝点姜糖水
  螃蟹养分丰盛,但味咸性凉,对于脾胃虚冷的人,尤其是慢性胃炎患者来说,吃螃蟹可能引起胃痛、腹泻等症状。最好的方式就是吃蟹后喝一杯生姜红糖水。杨力表现,生姜性温热,能加强和加快血液轮回,刺激胃液排泄,正好与性冷的蟹肉相补;红糖与生姜一样有热胃、祛冷的感化。两者搭配,热胃后果更佳。
  消化不良吃点木瓜
  假如吃多了蛋类、肉类以及不易消化的食品时,常会觉得上腹部饱胀不适、消化不良。这时若吃点木瓜,胃肠不舒适的状态就会很快消散。中南年夜学湘雅病院养分科传授李惠明说,《本草纲目》中就有“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络”的记录。现代研讨也证实,木瓜中含有大批的木瓜卵白酶,又称木瓜酵素,对动植物卵白、多酞、酯、酰胺等有较强的水解才能。饭后吃点木瓜,可以调剂肠胃,助消化、通便。

  吃得太油腻,芹菜能刮油
  假如一餐中吃的油腻食品较多,可以吃点凉拌芹菜打消油腻。军事医学科学院食物与养分系博士芮莉莉表现,芹菜纤维素含量高,可以带走吃进往的部门脂肪,凉拌芹菜中的维生素、矿物资、炊事纤维等保存得更多,能更好的往油腻。

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