大年节大年夜饭吃什么不长膘？

　　今天就是一年一度的大年节，对于我们中国仁攀来说，无论多忙都想一家人整整洁齐地吃一顿团年饭。不外，我们传统的大年夜饭都是高热量高脂肪的，这对于爱美的仁攀来说是一种要挟。实在，吃大年夜饭纷歧定要高热高脂肪才甘旨的，平淡低脂一样可以。今天小编就教大师4道平淡低脂的减肥食谱，让你吃大年夜饭也能减肥。
  
　　清蒸萝卜猪肉卷
　　我们中国人吃大年夜饭最讲求彩头，而萝卜就是菜头，谐音就是“彩头”，象征着来年有个好命运，再加上萝卜的养分价值很是高，清热解毒，热量低，尤其合适冬天食用，所所以一道很好的大年夜饭菜式。
　　资料：利剑萝卜、瘦猪肉、盐、糖、料酒、姜末、生抽、利剑胡椒、生粉适量，蛋清一个。
　　做法：
　　1、将猪肉搅成肉馅，参加盐、糖、料酒、姜末、生抽、利剑胡椒、生粉、蛋清调腌制待用。
　　2、利剑萝卜切后半段年夜约一扎长即可，往皮。
　　3、用切片器切成长的薄片，假如你刀功好就本身切吧！
　　4、切好撒盐抹平均，待几分钟萝卜出水变软即可，用净水洗往盐分。
　　5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
　　6、将肉馅摆上，年夜约2/3处。
　　7、卷起，用牙签插住，以防散开.
　　8、滚水蒸10分钟即可。
　　吉庆有鱼
　　鱼预示着年年有余，是中国传统大年夜饭上不成缺乏的一道菜。可是依照传统来清蒸鱼又似乎没有什么新意，今天我就教大师一作别出机杼的菜式吧，就是吉庆有鱼了。
　　这道菜造型如同一条龙，预示祥龙迎新，龙年年夜吉。光彩和口胃勇敢选用了橙皮、橙汁、黄油、培根肉和茶树菇。中西联合的复合口感，橙色调温馨幸福有激动，橙汁开胃有食欲，是大年夜饭餐桌上的一道亮丽景致线，最主要的是它养分价值高，低热低脂肪。
　　资料：木樨鱼、茶树菇、橙子、培根肉、黄油和酱油。
　　做法：
　　1.木樨鱼往内乱脏和鱼鳃，洗净沥干水分，茶树菇用温水浸泡2个小时，浸泡过的茶树菇进锅炖煮，半小时摆布，捞出挤干水分待用。
　　2.脐橙洗净，在用温水冲一遍，用刀切开，挤掏出的果粒鲜橙汁，放进容器里。皮用刀削往利剑脑冬留下外皮，用水浸泡往涩味，沥干水分后一部门切丝，一部门切粒
　　3.培根肉切指广大小一手用手背按住鱼身，一手拿刀，从鱼的尾手下刀刀紧贴鱼骨往上移，掏出鱼肉掏出鱼腩和鱼刺切鱼片，两片之间不堵截，鱼肉片平展在案板上，取一条橙皮，一朵茶树菇、一片培根肉放上，从鱼肉的一端卷到另一端。
　　4.上锅蒸时鱼头和鱼卷离开蒸，鱼头蒸6分钟后，放进鱼卷一路再蒸5分钟。
　　5.果粒鲜橙汁参加适量生粉、盐、糖搅拌平均成酱汁，锅烧热，放进一小块黄油。黄油化后放进鲜橙酱汁，不断搅拌至酱汁收汁成粘稠状，放进橙皮粒。
　　6.将调制好的酱汁林在蒸熟的鱼上即可。
　　枸杞山药排骨汤
　　传统的大年夜饭当然少不了的就是汤了。今天我们不做传统大年夜饭油腻腻的汤，要平淡一点，来款补而不腻的山药排骨汤吧。
　　资料：枸杞、山药、排骨、姜、水和各类调料。
　　做法：
　　1.排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。
　　2.把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放进姜片，年夜火煲沸改小火慢慢煲2小时摆布
　　3.山药往皮洗净，斜刀切块，倒进煲的差未几的排骨里，调进适量精盐，年夜火煲沸改小火煲20分钟摆布。
　　4.起锅前倒进适量枸杞，煲5分钟摆布。（枸杞不成煮太久，以免养分流掉）。
　　鱿鱼炒芹菜
　　先容完几道荤菜，是时辰来一道青菜了。芹菜是中国人过年时最爱好吃的一种菜，下