本帖最后由 dh87 于 2011-3-23 17:26 编辑
胃癌是常见的消化道恶性肿瘤，胃癌的发病率是非常高的，那么导致胃癌的发病原因是什么?胃癌腹膜转移的危险因素又是什么呢?
中药认为该病多属于"反胃","胃脘痛"的范畴.病机是由于饮食不节,忧思过度,脾胃损伤,运化失司,痰湿内生,气结痰凝久则成积!
北京癌症治疗医院专家研究表明，胃癌的发生与以下几种因素有关，即饮食结构和饮食行为，环境因素，遗传因素，胃的其他疾病。这些因素可单独作用或协同作用，导致胃癌的发生。
1、不良的饮食结构和饮食行为
(1)腌熏食品
胃癌高发区的居民多喜食烟熏的肉干、咸鱼或蟹酱等。高盐的腌渍食物对胃癌的发生发展有促进作用。熏制食品中含有较多的致癌物多环芳烃，多环芳烃有代表性的是3，4苯并芘，3，4苯并芘可以引起胃部肿瘤。
(2)饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶
许多研究证实，食物中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是胃癌病人或胃癌高发区人群的显著特征。新鲜蔬菜和水果富含维生素，维生素C和维生素E能抑制胃内致癌物亚硝胺的合成，维生素A可以防止上皮组织癌变。新鲜牛奶中富含维生素A和蛋白质胶体，可以保护胃粘膜免受致癌物的作用。所以，缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶，是胃癌发生的危险因素。
综上所看，引发胃癌的因素与饮食是有很大的关心的，所以，对于其他的肿瘤来说，饮食也是直观重要的，如，肝癌的饮食注意事项以及结肠癌的饮食注意事项都是非常重要的，所以，日常饮食对我们是非常重要的，我们不但要保持乐观的心情，还要注意饮食的营养均衡问题。
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