食疗养生：五款美味营养的护眼粥

现在要与电脑天天打交道的人越来越多，长时间在电脑前工作的办公室一族就会出现“眼干涩不舒，甚至干燥、畏光、视物模糊”症状。要改善电脑对眼睛及健康带来的负面影响，除了劳逸结合外，食疗也很重要。下面给电脑族推荐几款护眼的小食谱。
（一）胡萝卜粥
    胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量；
    胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。
    菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。
（二）枸菊决明子粥
    决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。
    该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
（三）猪肝绿豆粥
    新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量；
    将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。
    这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
（四）桑葚粥
    桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
（五）山药粥
    干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。
    该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。
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