改善孩子厌食的开胃食谱

      小儿厌食是一种常见情况，令许多父母大为头痛。如果您的孩子也有厌食的毛病，就应该注意让他 (她 )少吃甜食 (包括甜饮料 )、油煎食品，并逐渐纠正其偏食的习惯，而且一些适宜的饮食也能帮助孩子提高食欲，增加胃口。下面将向您介绍几则开胃食谱：
　　1、姜糖饮
　　鲜生姜 3克切碎 ，加水半杯 ，煮沸去渣，冷却后加食醋 3～ 5毫升 ，砂糖少许 (有甜味即可 )拌匀 ，让小儿饮服 ，每日一次 ，可常服。
　　2、丁香牛奶
　　丁香二粒 (中药店有售 ) ，用开水一匙泡五分钟取汁 ，加入牛奶内饮服 ，每日一次 ，可常服。
　　3、多谷粥
　　大米、燕麦片、玉米碎片或玉米粉、血糯米、薏米仁等量加水煮粥 ，可常给小儿吃。
　　4、香菇炖鹌鹑
　　鹌鹑一对 ，去内脏洗净 ，去蒂干香菇 30克，加水清炖 ，也可加入葱姜酒盐调味 ，熟烂后 ，吃鹌鹑、香菇和汤。每周 1～2次 ，可作菜肴常吃。
　　5、蘑菇鸡糜羹
　　草鸡取胸脯或腿肉剁成糜约 100克，鲜蘑菇 50克 ，切碎 ，起油锅将以上两物放入油锅煸一下 ，加鸡汤适量煮沸 ，加入调味品后 ，再加入芡粉调煮成薄羹。可作菜肴常吃。
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