[生活养生] 老王荐美食(原创)养血养颜的乌鸡汤

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查看243 | 回复0 | 2016-11-28 13:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

     有次去南方出差,朋友教了我一款养血养颜汤,男女老少皆宜。
    一、配料:木瓜半只、海带50g,乌鸡半只,鲜虾两只,党参20g,当归15g。
    二、做法:
     1、原材处理:木瓜去籽去皮切大块;海带泡发洗净切丝;乌鸡斩小块;鲜虾去须去虾线;党参、当归洗净。
     2、先把乌鸡块焯水捞出,放入沙锅中,加海带,党参、当归,三片姜,加水大火烧开,改小火煲半小时,加虾再煲半小时。
     3、入木瓜,少盐、润贝糖调味,煲5分钟即成。
     烹调小窍门:润贝安娜甜菊糖不仅仅是蔗糖的健康替代品,在烹饪过程中也扮演者重要角色,比如,可以替代味精、鸡精、蘑菇精起到提鲜的作用,减少谷氨酸钠的摄入量;可以与盐配合使用起到调味作用,减少盐的摄入量,对血压、血糖控制非常有益;烹调酸味、苦味、辣味浓烈的食材,加入润贝糖可以起到调和、缓冲的作用。
     润贝安娜甜味来源主要是甜菊糖,甜菊糖是从天然植物甜叶菊中提取的,与人工糖比安全性高;与蔗糖比零热量,这种甜味剂已被欧美等发达国家使用多年,是人工糖和蔗糖的最佳替代品,被誉为“第三代健康糖源”,目前可口可乐、怡口莲、雀巢等世界企业巨头都已使用GLG润贝糖品。
     温馨提示:此糖可在“山东乐活源”淘 宝店铺购买,每瓶19.8元,两瓶减3元
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