补充维生素A的最佳食物

常用电脑的人经常感觉眼睛疲劳不堪，这很可能是缺乏维生素A了。专家指出，维生素A是国人最容易缺乏的营养素之一。维生素A轻度缺乏的症状主要是夜间视力下降，从光亮处转到黑暗处时眼睛很难适应，看电脑或电视时感到眼睛干涩，皮肤干燥，容易患呼吸道感染等。 
    很多天然食物中都富含维生素A。鸡、鸭、猪、羊、牛、鱼的肝脏都含有丰富的维生素A。蛋黄和奶油也是维生素A不错的来源。而且吃动物食品来补充维生素A，由于其中含有脂肪，无需加油烹调就能吸收维生素A。 
　　很多蔬菜水果也富含维生素A。胡萝卜素能变成维生素A，因此各种橙黄色的蔬菜水果是补充维生素A的好选择。另外，深绿色的叶菜也是维生素A的好来源。而且，蔬菜水果不需要加很多油来烹调，蔬菜只要烹熟，和其他含油脂食品一起吃，吸收维生素的效果就很好。 
    如果通过膳食补充剂来补充维生素A一定要控制好量，因为维生素A摄入过多可能发生中毒，导致恶心、头痛、皮肤粗糙等。 
健康锦囊：
    含维生素A——动物肝脏、肾脏、蛋黄、奶酪、全脂奶和全脂酸奶(特别是AD奶)、适合烤制的多脂海鱼(秋刀鱼、多春鱼等)。 
    含能够在人体中转化成维生素A的胡萝卜素——各种橙黄色的蔬菜和水果(胡萝卜，南瓜、芒果、橙子、橘子、木瓜、黄杏等)，各种绿叶蔬菜(菠菜、芥蓝、绿菜花、油麦菜、小白菜、油菜、茼蒿等)。
    你还可以试试洪•张牌β-胡萝卜素软胶囊，该产品是以植物为原料，通过超临界萃取工艺提取出有益人体健康的β-胡萝卜素，溶解于油脂，软胶囊包装，利用人体吸收利用。本品用料天然健康，未添加色素和防腐剂，无毒副作用，是广大视力下降的人士；长期操作电脑的人士；近视眼、青光眼、老花眼、白内障、糖尿病等视力不佳者；呼吸系统易感染者、免疫力低下者；皮肤干燥、粗糙者及所有需要补充β-胡萝卜素的人群必备日常营养补充剂。坚持服用，及时补充体内所需营养素，有效预防、缓解多种疾病，为身体注入活力，保持健康体魄。
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