仁医堂专家：胆结石久拖不治易发大危害

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。不吃早餐，胆囊不能及时排空，容易使胆汁浓缩和胆固醇沉积，久之易形成结石。胆结石久拖不治，可引发胆囊炎、胆囊穿孔、胆囊癌等，对患者危害极大。
随着生活水平的提高和饮食结构的改变，胆结石的发病率也越来越高，达到10%左右，且出现了低龄化趋势，胆结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。大多数病人无症状，少数病人的胆结石的典型症状为胆绞痛，表现为急性或慢性胆囊炎。常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时发生胆绞痛；多数病人仅在进食过量、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛，或者有饱胀不适、嗳气等，易被误诊为“胃病”而延误治疗。
目前胆结石发病原因尚不十分明确，其重要的一个致病因素就是饮食营养不均衡。长期吃高脂食物（如动物脑、肝、肾及蛋黄等）、偏嗜甜食或过量摄取含糖量高的食物（精制的大米和面粉等）、长期饮酒、不吃早餐、饮水过少等都易导致胆石症。
中医学认为，胆结石的形成与肝气的运行和脾胃消化食物有关。如果一个人饮食不规律或者喜欢暴饮暴食，就会损伤脾胃、导致肝功能失常，出现食欲不振、肠鸣、腹胀、腹泻等消化不良症状，四肢浮肿，痰多且稀白，胸闷，恶心，喘咳，使得胆汁在胆囊中长时间驻留，久而久之凝结成胆结石。此外，如果一个人在日常饮食方面太过偏好肥甘厚味，或者饮酒过度，或者过食辛辣，也会造成肠胃湿热，这种湿热会像蒸笼一样长时间的熏蒸肝胆部，使得肝胆运行失常，胆汁水分蒸发而过度浓稠，石化而成胆结石。
以“大道至简，大医至爱，适者有寿，仁者无敌”为企业精神的北京仁医堂汇聚百余位中医专家，医馆长期以来一直专注于中医诊疗和中医养生的事业，如今为了帮助更多的胆结石患者，特邀请了著名的内科专家齐贺斌教授前来医馆出诊。
齐贺斌教授是北京协和医院中医科主任医师，擅长消化系统疾病的诊治与研究，对慢性胃炎、溃疡病、腹泻、慢性肝病、胆囊炎胆石症等有丰富经验。
齐贺斌教授提醒到：得了胆结石，要多吃含有维生素A的食物。菜肴要用植物油烹调，以炖、烩、蒸为主。要吃些瘦肉、鸡、鱼（鲤鱼除外）和豆类制品等蛋白质食物，但要注意适量，不宜过量。要多吃能促进胆汁分泌及利胆的食物，如山楂、乌梅等。忌暴饮暴食，忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、咖啡。另外，如果饮食不规律，想吃就吃，不想吃就饿着，在打乱胃肠道消化吸收功能的同时，也影响胆囊的收缩和胆汁排出，胆汁黏稠度增加也会引起结石。

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