立秋清毒排湿养生系列之醋椒黄花鱼

食材：黄花鱼、香醋、油、料酒、适量盐、生姜、香葱、香菜
做法：
1、先将上面我们提到的食材洗干净哈
2、在洗好的黄花鱼背部划上几刀，以便入味
3、锅中下油，开火，把切好的姜葱放入锅中爆香
4、爆香之后就接着黄花鱼入锅，滴入少量料酒，再加入香醋，具备去腥功效
5、鱼在锅里翻一翻，使其均匀之后就可以加入清水
6、加入清水之后开中火煮，这时可以加入适量盐
7、大概煮10分钟之后就可以加入适量香醋，还有香菜，这样即可出锅啦
黄花鱼
小编提示：
1、上面我们讲到的第五个步骤，加入清水，这里的清水要加多一些，加入多点的清水煮的头两分钟不要盖上锅盖，以便可以挥发腥味，两分钟之后在盖上锅盖。
2、用这种方法烧制黄花鱼是不用先煎鱼的哦！
3、这款醋椒黄花鱼具有健脾开胃、和胃消食、益气的功效，在秋季的餐桌上也是很常见的哦！月饼价格http://m.5888.tv/list/yuebingjg.html

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