记得有一个人问核桃治结石的文献，找了一个大家看看。

核桃治好胆石症  
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http://www.100md.com   2003年3月28日 健康报  
     我从1986年起经常感到腹部隐痛、胸闷，并伴有恶心、呕吐、寒战、发热等症状，经医生检查，确诊为胆石症，建议最好手术切除。我采用保守疗法，先后服用了金胆片、胆乐等中西药物一年多，虽然病情得到了控制，却并未治愈，腹部仍常有隐痛。一次，我在报上看到“核桃有排石之功效”的文章，就试着买核桃吃。我每天晚上看电视时，双手各捏两个核桃，先当做健身的“寿星球”来锻炼，然后用铁锤把它们敲破，吃核桃仁。我每天吃4颗核桃，从不间断。每逢外出开会、出差、旅游，我也总带着核桃出行。
    吃了3个月核桃后，不知不觉中我的腹痛减轻了。半年后，腹痛、腹胀、呕吐等症状也全部消失。到医院复查，竟没找到胆囊息肉和结石。医生问我是怎样治疗的，我告诉她，每天生吃4颗核桃。
    医生告诉我，胆结石的形成大多与饮食有关，黏蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合可形成胆石支架和晶核，而核桃中的丙酮酸能破坏这一过程。我想，这也许就是我吃了核桃后胆结石消除的原因吧。这里必须提醒人们，核桃必须生吃。如果没有带壳核桃，买核桃仁也必须生吃，因为熟制过的核桃仁其药用功效会大受影响。
    (本文内容为个人经验，仅供参考) (查看原文)