[转帖]吃肉的人为甚麽普遍短命？

吃肉的人为甚麽普遍短命？

爱斯基摩人几乎全部吃肉，靠动物脂肪维生，他们很快衰老，平均寿命只有27年半。苏联东部的吉尔吉斯民族也是主要食肉，那些族人很早熟，也很早死，平均寿命是40岁。
相反，人类学家实地考察研究过全球各地不吃肉的民族，了解当地人的健康丶体力丶精神活力丶寿命，他们研究的民族包括巴基斯坦的亨萨斯族丶墨西哥原居民奥托米族丶美洲西南部的原居土人等，发现这些部族活上110岁而仍然精力充沛丶身体壮健者司空见惯。全球健康统计数字不断显示：吃肉最多的国家民族，患病率（特别是心脏病和癌症）也最高，而各地吃素的民族患病率最低。
历史上其中一次最大规模的饮食与健康调查，在1990年公布结果，在《新英格兰医学学报》上发表，负责研究的一群专家找来了88,000个34-59岁的妇女，她们初时检查都从未有癌症或肠部病患的病历。前後六年之内，专家仔细纪录她们的健康情况，结果发现那些每日一餐以牛肉丶猪肉或羊肉作主菜者，患大肠癌的机会为那些一个月吃肉不及一次者高两倍半。
那个调查不但证实肉食肯定是致癌的主要因素，还证实吃多少肉跟致癌比率成正比例，并无下限的「安全水平」（每日吃不超出多少安士则安全）。调查的专家不但有力地驳斥了「肉类是健康饮食习惯一部分」的谬论，更否定了「少吃一点肉就可以了」这种自欺欺人的想法。
另一个在希腊进行的调查亦发人深省，其结果发表在《国际癌症学报》1983年号内。该次研究的方法有点不同，专家们令参与研究的对象分别开始多吃各种不同的食物，然後量度他们後来患肠癌的发病率，结果发现：
多吃羊肉：患癌相对机会为2.61倍
多吃牛肉：患癌相对机会为1.77倍
多吃生菜或卷心菜：患癌相对机会为0.76倍
多吃甜菜：患癌相对机会为0.54倍
多吃菠菜：患癌相对机会为0

下面引用由元妙在 2006/12/13 06:43am 发表的内容：
吃肉的人为甚麽普遍短命？
爱斯基摩人几乎全部吃肉，靠动物脂肪维生，他们很快衰老，平均寿命只有27年半。苏联东部的吉尔吉斯民族也是主要食肉，那些族人很早熟，也很早死，平均寿命是40岁。
相反，人类学家实地 ...

爱斯基摩人早逝，主要原因是生活环境与医疗、卫生等条件有关，怎么扯到吃肉的关系上了！？非洲某国很多儿童没有吃肉，却早早丧命，难道可以说是因为没吃肉而导致早亡吗？
谬论！

说的好啊，上面观点太片面了。

鼠标中键可以滚屏阅读选择字号：大 中 小 当前位置：首页 -> 长篇频道 -> 历史 -> 长安怨解 -> 四十一）谁怜长安一片月 6 四十一）谁怜长安一片月 6 文 / 蜗牛城城主（四十一）谁怜长安一片月 6 大明宫延英殿埋线双眼皮。哥舒潋逐一浏览名册，好友与关注 群组 回复 书友动态 评论 微博 原创投稿 书架 个人设置 作品审核 作品推荐 首页更新首页试读书评人榜单搜书群组原创社团作品库：长篇 | 短篇 | 读书 | 生活 | 作品排行榜 | 要投稿高级搜索 热门搜索：奋斗： 80 后处长 五界神女楚惜刀访谈 2010 仙侠小说强势复苏 萧嫔传 知性婚姻 求封面用户名：密码：注册键盘左右键 ( ← 可以上下翻页。皱一皱眉，问中书舍人魏化道：这名单上的人已经全了吗，否有遗漏？魏化道：回娘娘，微臣仔细核对过，确实已经全了再仔细看看。魏化接过名册，逐个看了一遍，道 “ 没有错，微臣数过多遍了不对吧。怎么不见户部尚书薛直的名字？薛直？魏化一愣，随即恍然大悟，道：娘娘指的可是太和八年抄家的薛直？这名单上面都是太和九年死难的官员，薛直之事与此并不相关，把薛直加上似乎、似乎有些不妥啊。哥舒潋无语，半晌方道：薛直抄家的事你可清楚？魏化道：微臣不是太明了据说薛直勾结外藩，详情微臣不知，毕竟微臣当初只是翰林待诏抬头纹，每日只在翰林院侯旨。翰林待诏掌管制诏书令，可记得当时薛直抄家时诏书的内容？这个，回娘娘，微臣不记得曾经草拟过这道诏书，或许微臣可以替娘娘查查卷宗。哥舒潋点头，道：好，下去吧，尽快查出来。魏化领命，躬身告退。紫绮从殿后转来，道：娘娘，见今日左右神策军气象有些不对，要小心为好。哦？左右神策军近日更换了轮值次序，巡回次数和人数都有所增加。另外，翊善坊最近同我也少有接触，依我看，这是刻意的这不是能操心的否崔公公对娘娘翻案一事不满，所以 … 哥舒潋一笑，道：说呢？紫绮想了想，岔开话题道：此事要不要知会太后？哥舒潋摇摇头，道：静观其变吧。还有，张顺仪那里有些蹊跷，据说她可能 … 空穴来风必有因，要小心提防。哥舒潋点点头，道：静观其变。紫绮是聪明人，遂不再纠缠下去，笑道：惟今之计也只有如此了顿了一顿，又道：娘娘有意为薛双的父亲平反么，娘娘对她真是仁至义尽了不过我恐怕此事不会那么容易。隐隐听钱元礼说起过，薛直是崔公公亲手处置的罗织的罪名是勾结外藩。其实当年薛直是被同僚推出去挡刀的为的麻痹崔公公人等上海九院整形外科，确与甘露寺之变相关，但是各方证据都不充分，有崔公公在没有人有胆量为他说情，案可是难翻。哥舒潋扶着额头不做声。对于薛双的性情了如指掌，并且加以欣赏。薛双敢爱敢恨爱想敢做敢哭敢笑，这些都是哥舒潋想做而做不到然而薛双的性情注定了一辈子吃亏，没有力量改变薛双，总希望薛双能够稍稍改正自，因为一个人唯一能够改变的只有自己，可是这句话的反面是人只能做他自己。总之，无能为力的事情实在太多了娘娘不能太由着薛双了紫绮继续发话道，哪个没入掖庭的女子没有冤屈呢，都是忍着罢了听风就是雨，从来不会为他人着想。前两天麟德殿夜宴，就敢喝醉了酒去侍宴，彩娘自作聪明地替她遮掩，恐怕也是欲盖弥彰了太后何等精明，话里话外已经透露出来了只碍着娘娘你佯装糊涂放她一马罢了哥舒潋道：太后她素日喜欢薛双的爽直，也是有的不管怎样，会劝说薛双收敛一些，倒是留意那个章籍，对这个人很不放心。紫绮会意，道：明白，父亲章仆射死于甘露之变，隐姓埋名逃过一劫，如今藏身金吾卫，其志不在小啊。咱们薛双里外都相当直白注射隆胸，一点儿防人之心没有，也难为她福大命大，活到现在还好好的简直是个奇迹。哥舒潋闻言不觉莞尔，道：这都是平日有意维护她不然，说着，摇一摇头。紫绮笑道：倘或娘娘没有这番心思，紫绮等也就不找这麻烦了娘娘有心，才出力啊。有女史前来奉茶。太后可在长安殿？女史点头，将茶碗奉上。哥舒潋摆摆手厦门整形，起身道：不要喝茶。紫绮，走，去长安殿见太后。

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