中医称冬季治感冒可吃香菜

香菜在一般时候都作为调味的配菜出现，尽管不是餐桌上的主角，但它的保健功效是很强的。专家表示，香菜中含有维生素C、挥发油、苹果酸钾等成分，可促进肠胃蠕动、增进食欲。中医称，吃香菜可以治疗消化不良、小儿麻疹、饮食积滞，同时吃香菜治感冒的效果也很不错。

       

            冬季香菜食谱

       

            香菜消食汤：香菜50克，神曲、陈皮各10克，生姜3片。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3～5天。可开胃健脾，适用于食欲不振、消化不良。

       

            香菜葱姜汤：香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。

       

            香菜粥：香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

       

            香菜香菇汤：香菜、香菇各50克。将二者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续3天。可解表透疹，适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅（疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用）。

       

            香菜不但含有多种维生素，还含有钙、铁、钾和植物蛋白，经常食用香菜可治疗风寒感冒、食欲不振，消除感冒症状，而女性经常食用香菜可以辅助治疗不孕症。