夏季如何祛火养肝 推荐六款中医药膳(1)

如今，正值炎炎夏日，我们每天都在高温的烘烤下承受着巨大的工作和生活。那么，夏季到底如何祛火呢？今天，专家推荐六款可以有效帮助你祛火养肝，一起来看看吧！









       

            夏季如何祛火养肝？推荐六款中医药膳

       

            红枣炒木耳

       

            材料：红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。

       

            做法：

       

            1、将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；

       

            2、大枣洗净（剖开）备用；

       

            3、姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

       

            服法：当主菜佐膳食用，每周数次。

       

            宜忌：腹泻者慎用。

       

            说明：红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。